Sunday, September 23, 2007

Coctail Firma acuerdo Valparaíso -Sanghai con la embajadora de la R. P. de China, Liu Yuqin

El Jueves 12 de julio de 2007, un acuerdo de hermanamiento firmaron el presidente de la Empresa Portuaria de Valparaíso (EPV), Germán Correa, y su similar de Shanghai, el director general de la Administración
Portuaria Municipal del puerto de esa ciudad, Xu Peixing.

Se realizó en presencia de la embajadora de la República Popular de China, Liu Yuqin, buscó aumentar y consolidar las vinculaciones de cooperación.

Luego de los discursos, los asistentes degustaron de unos appetizer:
  • Exquisitos camarones rebosados con sésamo.

Brochetas:
  • Ave-panceta.
  • Naturistas.
  • Ave-ananà.
Tartaletas:
  • A los 3 quesos
  • Macha Parmesana
  • Florentina
  • Ostión Parmesano
Variedadde Jugos:
  • Piña
  • Frambuesa
  • Naranja
  • Papaya
Agua Mineral:
  • Natural
  • Mandarina
  • Limón
Vinos:
  • Chardonnay
  • Merlot
  • Carmenere
Aperitivos:
  • Pisco Sour
  • Vaina
  • Amaretto Sour
Empanadas:
  • Jamón-queso
  • Pino
  • Queso
Canapès:
  • Camarón
  • Jamón-almendra
  • Centolla
  • Espárragos
  • Salmón Ahumado
Tablas:
  • Jamón Serrano
  • Jamón ahumado
  • Queso Edam
  • Queso Gauda
  • Queso Cottage
  • Queso Camembert
  • Queso Roquefort
Dátiles:
  • Pistachos
  • Maní Japonés
  • Castaña de Cajú
  • Nueces
  • Almendras tostadas




Saturday, June 30, 2007

Aniversario 2. Deutsche Feuerwehrkompanie - Stadt Valparaíso

Se realizó un coctail para celebrar los 156 años de la compañia 2. Deutsche Feuerwehrkompanie - Stadt Valparaíso.
Hubo una ceremonia a la que concurrio el Intendente Regional Don Iván de la Maza, el Alcalde de Valparaíso Don Aldo Cornejo, de 2. Deutsche Feuerwehrkompanie - Stadt Valparaíso su Director Manuel Velasco, Capitán Claudio Bahamondes.

  1. Servicio de coctail:
  • Brochetas de ave con panceta y olivas.
  • Canapés surtidos (jamones, mazorcas, centolla, camarones, palmitos, salmón, etc)
  • Empanadas calientes (queso, queso-jamón, pino)
  • Brochetas de camarones ecuatorianos apanados.
  • Surtidos de mini pateles (tartaletas, pies, naranja, chocolates, alfajores.)
  • Vinos (chardonay, carmeniere)
  • Jugos Naturales (frambuesa, papaya, naranja)
  • Sours (pisco, amaretto, whisky)
  • Bebidas (sprite, coca cola, coca cola zero)






Viernes 29 de Junio del 2007.

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Thursday, April 19, 2007

Aniversario de Valparaíso 2007


Coctail en el museo Lord Cochrane del Cerro Cordillera de la ciudad de Valparaíso, contó con la premiasión a hijos ilistres como:

GONZALO ILABACA ASTORGA (CIUDADANO ILUSTRE)
Pintor autodidacta. Nació en Concepción, el 23 de noviembre de 1959, radicándose años después en Valparaíso, tras regresar al país de un largo periplo en el exterior;

GERMAN GAMONAL ROSALES (CIUDADANO ILUSTRE) Periodista de trayectoria que se ha dedicado a la actividad política por más de 40 años;

ANTONIO ORELLANA TOBAR (Hijo Ilustre)
Egresado de la Universidad de Chile en el año 1973 como médico neurocirujano, recibe la beca de especialización en cirugía vascular del encéfalo, otorgada por el gobierno francés y la cual realiza en el servicio de neurocirugía del Hospital de la Pitié, París-Francia;

OCTAVIO HINZPETER BLUMSAK (Hijo Ilustre)
Nacido en 1930, en Valparaíso, a los 24 años de edad ingresó activamente a la vida bomberil como voluntario de la quinta compañía del cuerpo de bomberos de Ñuñoa “bomba Israel”, la que había sido recién fundada y de la que llegó a ser secretario general;

Victor tiburón Contreras,
Destacado deportista y nadador nacional, ha realizado diversas travesías nacionales e internacionales, entre ellas, Estrecho de Magallanes año 1979, Cabo de Hornos año 1980, Estrecho de Gilbraltar año 1981;

SARA VIAL DE LOS HEROS (Hijo Ilustre) Hija de una madre músico y poetisa, Sara Vial nació y se crió en el cerro Alegre de Valparaíso, accidente que demarca un paisaje interno y unas coordenadas espaciales en las que se desenvuelve su visión de la vida, del país, de la cultura y del trabajo.


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Monday, March 26, 2007

Congreso Nacional de Chile, Marzo 2007



Coctail, servido en el ala oriente del Congreso Nacional de Chile.

Consiste en tablas de quesos surtidos, brochetas de carnes carnes surtidas con pancetas, tablas de jamones y embutidos, brochetas naturistas, bandejas de pasteleria fina.

Canapès, Pêtit Bouchè, empanaditas y datiles.

Bar abierto, cafetería abierta, bebidas y jugos naturales.
















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Tuesday, January 09, 2007

Barfod Wedding Invitations

El parte de matrimonio, fue confeccionado, en una cartulina lisa, solo con relieve para enmarcar la invitación, y dar la situación exacta del monograma de las iniciales de los nombres de los contrayentes.




Aquí podemos apreciar la invitación y su contenido, como el mensaje o pensamiento que los contrayentes estampan en la misma.





Pensando en todos o la mayoría de los comenzales invitados, hay que pensar en un menú que no deje a nadie sin cenar, por eso que se buscan dos alternativas por el mismo precio para quienes no pueden comer ciertos productos por dieta o por otras razones.

Antiguamente el padre de la novia no solo pagaba el matrimonio, sino que también el alojamiento de sus invitados, hoy en día las cosas han cambiado, y lo que tenemos es que uno debe hacer más fácil el traslado y la estadía de los invitados que vienen desde fuera, tales como hacer convenios especiales con más de 2 Hoteles, Hostales, Temporal Rents, Ver salones de bellezas que den prioridad a las invitadas al evento, etc. Y todo eso debe ser enviado en la invitación como información adjunta.






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Invitaciones/ invitations